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取り入れたい食材アンチエイジングを国レベルで行う韓国
韓国政府は、国レベルでの生命工学育成体系強化と、バイオ素材、アンチエイジングなど技術競争力の高い分野と有望分野についての研究開発支援に力を入れていくとのことです。
2007年は中長期生命工学育成計画「バイオビジョン2016」の初年度ということで、関連分野の研究事業に8,515億ウォンを支援するんだそうです。8,515億ウォンは本日の為替レートで計算すると、約1,072億。けっこうな予算ですよね。
整形美の国?
肌がキレイで美人が多い韓国だけど、実は整形美人も多いというのは周知の事実です。日本でも昔ほど整形手術に罪悪感を覚える人は少なくなったし、プチ整形は公言しながらする人もいる時代。けれども、韓国はそんなレベルではないと聞きます。
高校3年生になると、卒業写真を撮る前に両親が二重手術をプレゼントするのは一般的になりつつあるそうだし、年老いた母に子どもがシワ取り手術をプレゼントする、なんてこともよくある話だそうな。
ただし、やはり食べ物の違いが韓国美人を生んでいるという話も見逃せません。その秘密は“唐辛子”にあるそうです。
唐辛子は若返りの妙薬
「唐辛子を食べることは、アンチエイジング(抗加齢)につながる」という論文を、名古屋市立大大学院医学研究科の岡嶋研二教授らが英科学誌「ニューロファーマコロジー」にて発表しました。
発表された内容は、唐辛子に含まれる成分「カプサイシン」が、老化や生活習慣病の原因となる「細胞死」(アポトーシス)を抑制することを発見したというものです。
岡嶋教授らのこれまでの研究によると、カプサイシンを肌に塗るとシワやたるみが取れることが分かっていて、カプサイシンを多く含む唐辛子は、アンチエイジングや老化防止に有用とされています。
中日新聞より
日本人からすれば、とんでもない量の唐辛子を常食している韓国の方々。美の基礎がここにあるのは間違いなさそうです。
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