アンチエイジング！老化*防止☆大作戦

　バランスのよい栄養素が含まれている牛乳と、腸内善玉菌を増やしてくれる乳酸菌食品。アンチエイジングを意識する女性なら、どちらも毎日摂るのが理想です。

　牛乳100g中には、カリウムとカルシウムが多く含まれ、たんぱく質、脂質、炭水化物がバランスよく配合されています。その中でも代表的なのは、カゼインと乳清たんぱく質です。これらは消化されやすく、栄養価が高いのが特徴。特に女性は骨租髭症の予防としても、牛乳をしっかり飲むようにしましょう。

　乳酸菌食品は、たんぱく質とカルシウムがより吸収されやすくなっている半面、ビタミンＣと食物繊維は含まれていません。乳酸菌は、ビフィズス菌などとともに、プロパイオティックと呼ばれる腸内善玉菌です。腸内で悪玉菌が増殖するのを防いでいます。

　歳を重ねるごとに善玉菌は減少していきますので、∃−グルトやビフィズス菌飲料などを毎日摂取することをおすすめします。

プロパイオティックの働き

• ビタミンをつくります
• 抗がん作用があります
• 短鎖脂肪酸を産生します
• 病原菌や酵母菌の増殖を抑えます
• 栄養素の消化を助ける酵素を分泌します
• 白血や抗原特異抗体などを増加させます