アンチエイジング！老化*防止☆大作戦

名古屋マリオットアソシアホテルの18階中国料理「梨杏」にて、3月1日〜4月30日まで、薬膳料理フェアが開催されます。

マリエ一押しの名古屋マリオットアソシアホテル。何度泊まっても名古屋でいちばん良いホテルだなぁ、と思います。駅ビルなのに、地上52階というロケーションで、名古屋全体が見渡せて、ゴージャスなフロントも品のいいお部屋も大満足！

こんなステキなホテルで、薬膳料理をいたたけば、身も心もキレイになること間違いないっ！　いや、キレイにしていただきましょう♪

薬膳とは中国を起源とする料理による健康法

生薬の原料や材料として用いられる海松子、金針菜、枸杞、紅花、山査子、銀、大棗、蜂花粉、百合、竜眼肉等を用いた料理のみならず自然界にあるもの全てを食物と考え、日本語の造語である医食同源のもとに個々人ごとに異なる体質や臓器に適した食物をどのように摂ることが効果的かを予防医学の見地に立つ中国医学による帰経（きけい）効果がある料理。　（By: Wikipedia）

うーん、医食同源は分かるけど、なんだかややこしい？？？
自宅で薬膳料理というのは、ほぼ不可能。めちゃめちゃ手が込んでます。なので、薬膳料理はレストランでいただくのが王道。

この梨杏が提案するのは「美味しい薬膳」ということです。中国古来の知恵をふんだんに盛りこみ、漢方アドバイザーの協力を得て実現した薬膳料理は、2ヶ月間しか味わえません。

●ランチコース 「美肌」　￥6,000
コラーゲンたっぷりのフカヒレをはじめ、血液の流れを良くする当帰（とうき）、お肌の調子を整えるハトムギなど、体を内側からきれいにする生薬をたっぷりと。

●ディナーコース 「長寿」　￥15,000
免疫力を高め、病気にかかりにくい体をつくります。冬虫夏草（とうちゅうかそう）、高麗人参、鹿の角など、本場の漢方を取り寄せた本格的なコース。

旅行ついでにキレイになっちゃってくださ〜い♪